halszárítás | TARTALOM | haltartósítás, halhasítás, halszárítás, halfüstölés |
apadó, holtmedrekben, sekély vizű tavakban, mocsarakban többen egyszerre belegázolva kavarják fel a vizet, lovakat úsztatnak, jártatnak meg benne. A víz eliszaposodik, a hal oxigénhez nem jut, elúszni nem képes, fulladozva vergődik a sár tetején s kézzel összeszedhető. A Hortobágy környékén, a Középső-Tisza mentén, a békési Sárréten századunk elején még ismeretes volt a halfogásnak ez a primitív módja. Irod. Ecsedi István: Néhány érdekes halászmód (Ethn., 19231924); Banner János: Halászat (Népünk és Nyelvünk, 1929); Ecsedi István: Népies halászat a Közép-Tiszán és a tiszántúli kisvizeken (Debrecen, 1934).