borvidék

TARTALOM

borzas kötés (díszítő célú szövő eljárás)

borvíz

különféle szénsavas, többnyire, savanyú, ill. savanykás ízű forrásvizek erdélyi elnevezése. Maga a forrás a borkút. A bor- előtag a forrásvíznek a savanykás borra emlékeztető ízére utal. A savanyúvíz-forrásokban bővelkedő Székelyföldön a parasztok lehetőleg borkútról hordják az ivóvizet. Korábban a borvízzel való szekerezés jövedelemforrás volt, többnyire vállalkozók megbízásából fuvarozták → ekhós szekéren. A Felföldön csevicének, a Dunántúlon savanyúvíznek nevezik. (→ még: italok)