lépmetsző

a lépnek a kasokból és a köpükből történő kikaparására szolgáló, éles, késszerű eszköz. A lépmetsző használata az ókorba nyúlik, anyagában, formájában és használatában nem sokban különbözik a ma ismerttől. Rendszerint vasból kovácsolták 30–40 cm hosszúra, egyik vége hajlított és késszerűen éles, a másik lapított vagy villás ágban végződik. A lépmetsző segítségével „herélték” a kasok és köpük alsó lépjeit, ezzel ösztönözve a méheket a további gyűjtésre. Az ország keleti részén általános a hosszú, végén hajlított kés is. Elnevezése lépvágókés, görbekés, általában lépmetszőnek, lépvágónak hívják. – Irod. Takáts Sándor: Rajzok a török világból (I–III., Bp., 1915–17); Sooder, Melchior: Bienen und Bienenhalten in der Schweiz (Basel, 1952); Szabadfalvi József: Méhészkedés a szatmári Erdőháton (Ethn., 1956).